年，是一种令人向往的味道。
无论是挂灯笼、扫房屋、贴春联，或是大年夜的饺子，手机里刷屏的祝福……年，年年过，依然向往；年，年年过，依旧温馨。而年味中那不可或缺的饺子，总让我们难忘。
军营除夕夜的饺子从来五味杂陈。那一个个饺子，带我想起兵之初……
在新兵连的大年三十这天，历经了年前的最后一场训练，大家的脸上写满了疲倦。当时天寒地冷，条件艰苦，战友们个个冻得小脸通红。营院里灯光亮起，我们这群新兵整齐列队走向饭堂。指导员特意嘱咐炊事班煮好水饺，让我们吃饱不想家。
饺子的香味传入鼻孔，我们不由得精神一振。食堂的广播里播放着《军中绿花》，指导员安排好大家就座后，说：“今天过年，我们吃饭前唱首军歌，献给远方的亲人……”
在暖和的食堂里，指导员的歌声悠然响起。我端正笔直地坐着，大声地跟唱，思绪飘过万家灯火，飘向远方我思念的家乡。“亲爱的战友你不要想家，不要想妈妈……”口中所唱，却无法回应心中所想。回想这段时间承受的磨练和家人的期待，一种难以诉说的情绪涌上心头，眼眶不知不觉湿润了。“妈妈你不要牵挂，孩儿我已经长大……”这句歌词击中了大家内心中最柔软的那一处，战友泪眼涟涟，却依然笔直地坐着，没有人私自抹眼泪，只有肩膀的起伏和抖动在诉说着思念和坚强。那一幕，化作了我心底军人纪律与柔情生动结合的最美底片。那顿饺子，浸着思念的滋味，但更多是成长的味道。
不知不觉，我的军旅已走过了十年的时光。每个老兵都当过新兵，每个“兵之初”的年夜饺子都有独特的味道，值得我们一生回味。
今年除夕夜，饺子依旧是餐桌标配。新鲜出炉的“翡翠饺子”“黄金饺子”，色、香、味俱全，俨然是餐桌上的“抢手货”。原来司务长不仅丰富了馅料种类，还出了新花样——他用蔬菜汁和面，制作出彩色的饺子。
“牛年吃牛肉水饺！饺子味美，这番心意更动人！”一名飞行员激动地说。见大伙儿吃得开心，司务长高兴道：“这些饺子叫‘情怀饺’，饺子里包裹着对家人的思念和热血的情怀，那是独属于咱们军人的饺子。”
吃着“情怀饺”看着春晚，突然有位战友说：“当兵后，每年看春晚，最盼的不是歌舞小品，也不是跨年的倒数，而是属于我们中国军人的那几秒！”一句话引起大家阵阵掌声。是啊，哪怕只有几个镜头，只为让千里之外的亲人看到我们的军装引以为荣，以慰思念；只为让祖国和人民看到我们军人英武的面容、冲锋的身影、护国的英姿，百姓心安，军人意满！
于所有当兵的人和当过兵的人而言，最香的饺子在军营。饺子里有年味，还有浓浓的家国情。吃着军营的饺子，心中不觉升起明媚的春天。
